Droge witte wijn
Paul Mas Vignes de Nicole Cab. / Syrah Anniversary

Paul Mas Vignes de Nicole Cab. / Syrah Anniversary

Druivenrassen/vinificatie
Deze wijn heeft een speciale uitmonstering vanwege het het 20-jarige jubileum van de Vignes de Nicole range. Deze voeren wij zolang de voorraad strekt.

Het ontstelen gebeurd zeer voorzichtig en de vinificatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur. De malolactische vergisting laat men gebeuren in eikenhouten vaten. Deze wijn bestaat uit Cabernet Sauvignon en Syrah.

Proefnotitie
Een intens robijnrode kleur met tonen van rijp, zwart fruit. Het heeft smaken van specerijen en vanille.

Wijn/spijs
Past goed bij roodvlees, pasta en harde kazen.

Specificaties
  • Land
    Frankrijk
    Frankrijk
  • Gebied
    Zuid-Frankrijk
  • Deelgebied
    Pays d'Oc
  • Kleur
    Rood
  • Alcohol
    14
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2020
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6