Droge witte wijn
Domaine Bousquet Chardonnay Grande Reserve (bio)

Domaine Bousquet Chardonnay Grande Reserve (bio)

Druivenras/ vinificatie

Deze Grande Reserve is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijn fermenteert en gist in eikenhouten vaten met geselecteerde gisten gedurende 30 dagen.  Daarna rijpt de wijn gedurende 10 maanden in Frans eiken vaten.

Proefnotitie

De kleur is het best te omschrijven als strogeel met een tint van lime. De neus heeft een bijzonder goede aromatische intensiteit van tropische vruchten, peer, kokos en vanille. Op het palet geeft de wijn een vleug van groene appel en peren met lichte tonen van kruiden en jasmijn. De zijdezachte smaak heeft voldoende dikte en een verfrissende zuurgraad. Het hout is mooi geïntegreerd met een hint van karamel in de afdronk.

Wijn/ spijs

Deze wijn is heerlijk bij zeevruchten, vis en wit vlees geserveerd met een romige saus.

Specificaties
  • Land
    Argentinië
    Argentinië
  • Gebied
    Uco Valley
  • Deelgebied
    Tupungato
  • Kleur
    Wit
  • Alcohol
    14
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2019
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Ja
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6