Droge witte wijn
Carm Douro Branco

Carm Douro Branco

Druivenrassen/vinificatie
Deze wijn is gemaakt van Códega do Larinho en Rabigato Viosinho. Nadat de druiven aankomen in de winery worden de slechte trossen verwijderd. Daarna volgt de ontsteling, zachte pressing en koude vergisting gedurende 12 uur. Na deze periode slaan ze de wijn op in roestvrijstalen tank zonder invloed van zuurstof. Daarna wordt de wijn gefilterd en geklaard.

Proefnotitie
Deze wijn toont veel citrus en bloemige tonen. 

Wijn/spijs
Deze wijn past perfect bij witvis en schaal- en schelpdieren.

Specificaties
  • Land
    Portugal
    Portugal
  • Gebied
    Douro
  • Kleur
    Wit
  • Alcohol
    12.5
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2021
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6