Wolgor 06-21 Blend van Bevog Brewery uit Oostenrijk. Een RIS – Russian Imperial Stout. Het is een relatief oude stijl, voor het eerst gebrouwen in 1796 door Thrale’s Brewery in Londen voor het Russische hof van de tsaren – als een bier dat zeven jaar moest meegaan en sterk moest zijn om te evenaren. Bevog Wolgor Blend 2021 . Wolgor heeft een diep zwarte kleur. De kop heeft de kleur van melkchocolade. In de neus ruik je gedroogde pruimen en chocolade, als je het een minuut of twee geeft, dan worden ook kers en vanille van de houten vaten waarin deze sterke stout later gerijpt heeft toegevoegd; bijna zoals Mon Chéri. Een klein slokje vult de hele mond met indrukken van chocoladeroom – alleen niet te zoet, maar niet te verwarmend. In de afdronk bitterheid: een beetje van de gebrande mout – maar natuurlijk leverde ook de hop zijn bijdrage en domineerde de afdronk.
Wolgor 06-21 Bevog Brewery
Het bier bevat 11,4 % alcohol. De zwarte fles met champagne kurk als sluiting heeft een prachtige luxe uitstraling, helemaal passend bij dit bier.
Bevog Brewery
De Bevog Brewery gevestigd in Oostenrijk is in 2013 opgericht door Vasja Golar als een vrucht van diepe nieuwsgierigheid naar bierdrinkervaringen. Echte verrukkingen de wereld in sturen. Ooit hadden we genoeg van eentonig bieraanbod en het kleineren van bier. Deze vloeistof kan en is veel meer dan dat. Microbrouwerij Bevog is de vrucht van nieuwsgierigheid naar het ontdekken van nieuwe bierdrinkervaringen. Bevog is het resultaat van enthousiasme, liefde en ijver. Wij brouwen bieren met karakter. Ons doel is om de grenzen van het bekende en gewone te overstijgen. Na 8 jaar bestaan hebben we drie verschillende bierlijnen ontwikkeld. Het hele jaar door, Who Cares-lijn en Paperbag-serie. Inmiddels heeft een breed scala aan smaken de grenzen van individuele stijlen verlegd en wordt het over de hele wereld steeds populairder. Het wint niet alleen aan populariteit bij bierliefhebbers en bierdrinkers, maar in het algemeen bij fijnproevers, topchefs en mensen die altijd bereid zijn om nieuwe smaken en ervaringen te ontdekken. Bij Bevog zijn we erg creatief en houden we ons niet aan de gestelde normen. We ontwerpen onze bieren op onze eigen manier, zoals we weten dat het goed is. We kiezen een bierstijl, halen het uit elkaar, voegen een breed spectrum aan opgedane kennis, ideeën en opvattingen toe, zetten het weer in elkaar en polijsten het tot ons eigen bier, dat niet star vast zit in de voorgeschreven kaders van een individuele stijl. Bij het maken van recepten streven we naar perfectie en weigeren we bovenal elk compromis, dat anders helaas in overvloed aanwezig is in de moderne massaproductie. Al het bovenstaande wordt bevestigd door de ontvangen awards en prijzen, en vooral door de vele super tevreden drinkers van ons bier.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.