Steenberg Sauvignon Blanc

9,99

Een prachtige Sauvignon Blanc met aroma’s van verse limoenschil, vlierbloesem en vers gemaaid gras. Met de kenmerkende mineraliteit die afkomstig is van het Steenberg terroir. Deze Sauvignon groeit in een koel klimaat, met een zuurgraad die hem levendig en fris in de mond houdt met aroma’s van kruisbes en groene meloen.

Uitverkocht

Steenberg Sauvignon Blanc Constantia Zuid Afrika. Een prachtige Sauvignon Blanc.

Druivenras/vinificatie
Deze wijn is afkomstig van  verschillende locaties en worden geoogst op verschillende rijpheidsniveaus. Elke locatie levert unieke kenmerken op, variërend van vuursteen, tot gras, van groene peper tot kruisbes maar ook rijpe tropische smaken. De druiven werden machinaal geoogst in de koele, vroege ochtenden, beginnend om 02.00 uur, om de delicate smaken te behouden. De maceratie treed op na 8–24 uur bij 10 ° C. Het sap bezinkt ‘s nachts, waarna het schoon wordt geplet, met gist wordt geënt en tot 30 dagen fermentatie ondergaat bij temperaturen tussen 11 ° C – 13 ° C.

Proefnotitie
Deze wijn bevat aroma’s van verse limoenschil, vlierbloesem, vers gemaaid gras en zoete paprika, met behoud van de kenmerkende mineraliteit die afkomstig is van het Steenberg-terroir. Deze Sauvignon  groeit onder een koel klimaat heeft een zuurgraad die hem levendig en fris in de mond houdt met aroma’s van kruisbes en groene meloen. Alle elementen zorgen ervoor dat hij de komende 2-5 jaar goed kan rijpen.

Wijn/spijs
Deze wijn past goed bij witvlees en verse vis. Het is heerlijk bij gerechten met groene kruiden en die licht gekruid zijn.
Steenberg Sauvignon Blanc een heerlijke frisse wijn uit Zuid Afrika.

Extra informatie

Land van herkomst

Zuid Afrika

Soort

Sauvignon Blanc, Witte wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Steenberg Sauvignon Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.