Toont alle 5 resultaten
Welkom in onze port webshop. Port is een van de grote klassieke Europese wijnen en heeft een lange en fascinerende geschiedenis.
Port is een versterkte wijn. Versterkte wijnen worden gemaakt door op een bepaald moment tijdens het productieproces een deel van de druivensap, of cognac, aan de wijn toe te voegen . Port is misschien wel de grootste van alle versterkte wijnen en de belangrijkste uitdrukking, Vintage Port, behoort naast de beste producten van Bordeaux of Bourgondië tot een van de grote iconische wijnen van de wereld.
In het geval van Port vindt de toevoeging van de brandewijn plaats voordat de wijn is uitgegist. Dit betekent dat de wijn een deel van de natuurlijke zoetheid van de druif behoudt, waardoor deze rijk, rond en soepel in de mond wordt.
Er zijn verschillende stijlen port. Elke stijl heet zijn eigen karakteristieke smaken. Twany, Ruby, LBV, witte port.
Traditioneel wordt het aan het einde van de maaltijd geserveerd met kaas, als dessertwijn of als drankje na het diner, hoewel sommige stijlen, zoals witte port, ook als aperitief kunnen worden genoten. Maar ook als slaapmutsje of opwarmertje na een winterse wandeling is port een heerlijke keuze.
Portwijn wordt geproduceerd in de bergachtige oostelijke uitlopers van de Douro-vallei in het noorden van Portugal, een van ‘s werelds oudste en mooiste wijngaardgebieden waar al minstens tweeduizend jaar wijn wordt gemaakt.
In onze port webshop verkopen we verschillende ports van kwalitatieve porthuizen.