Kom, proef en beleef!

Slijterij Wijnkoperij De Barrique Borne

De mooiste slijterij van Nederland

Treed binnen in deze riante Slijterij Wijnkoperij en gun uzelf even een momentje om van alle indrukken te genieten.
Hier wandelt u echt 3 verschillende werelden binnen.

Wilt u op de hoogte blijven van nieuws en aanbiedingen en en af en toe wat drank inspiratie in uw mailbox ontvangen? Schrijf u dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief.

U kunt tevens u bestelling doorgeven via onze app service, via de mail of via de webwinkel hier op onze website.Graag tot ziens of tot horens! 
App service:
0682652813
Bestellingen:
bestellingen@debarrique.nl

Wijnzondagen

De wijnproeverijen op zondag gaan weer van start. Van oktober t/m juni hebben we maandelijks een wijnzondag in de winkel. Elke zondag een ander thema. Bekijk ze via de button en reserveer meteen je plek. Vol= Vol

Whisky van de maand

Dalwhinnie 15y 

Dalwhinnie komt uit het Gaelic en betekent “Dail-coinneeamh” ofwel ontmoetingsplaats. Door de centrale ligging was het een rustplaats voor veehandelaren. In het lange bestaan van Dalwhinnie hebben ze weinig veranderingen ondergaan. In het stillhouse staat één wash still en één spirit still die met stoom verwarmd worden. De zes washbacks zijn van larikshout gemaakt en rijping vindt op bourbonvaten plaats. Er worden hier geen koperen condensors gebruikt om de alcoholdampen te laten neerslaan, maar ouderwetse zogeheten “orms”.
Dit geeft een zoetmoutige, soepele en fruitige new spirit, waarvan de kenmerken duidelijk in de whisky terugkomen. Bij Dalwhinnie spreekt men over “The Gentle Spirit” als men het over deze Dalwhinnie 15y heeft.

Shop direct.

 

 

Wijn v.d. maand

De wijn van de maand september. Paul Mas L’Ártisan 

Paul Mas, L’Artisan, Le Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk, 2021

Een elegante Chardonnay met een prettige volle aanzet. Tonen van tropisch fruit, hazelnoten en ananas met een hint van vanille en geroosterd brood. Aangenaam vetje met voldoende frisheid. Bij kalfsoester of kip, prachtig bij oesters, mosselen en kreeft.

Paul Mas, L’Artisan, Le Pinot Noir, Pays d’Oc, Frankrijk, 2021

Typisch Pinot Noir. Prachtig parfum, met rode pruim, zwarte kers en een kruidnageltje. Sappig in de mond en genereus rijp van smaak met veel vijgen en kersen, zoetrijp. Geniet ervan bij gevogelte, kalf en gegrilde tonijn.

 

Wijn van de maand.
8,99 7,99

Bier van de maand- Brouwerij ‘t Anker

Gouden Carolus Classic
Donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische mouten zorgen, in combinatie met een traditionele hoge gisting, voor een uniek bier dat de warmte van wijn en de frisheid van bier verenigt. Hierdoor is het uiterst geschikt in combinatie met culinaire specialiteiten zoals stoverijen, wild, patés en zelfs sabayon.
8.5% ABV | 8°C

Gouden Carolus Tripel
Dit bier werd oorspronkelijk gebrouwen voor de Ridders van het Gulden Vlies in 1491. Vol bevallige tederheid, met een zuivere en keurige smaak, zal dit bier u bekoren: op fles gerijpt, uitsluitend van bleke mout, hoog gegist en 100 % natuurlijk. Met een volmondige smaak die toch dorstlessend werkt, dankzij evenwichtige hoppen.
9% ABV | 9°C

Klik hier voor het bier van de maand