Kom, proef en beleef!

Slijterij Wijnkoperij De Barrique Borne

Een ware belevenis aan dranken.

Treed binnen in deze riante Slijterij Wijnkoperij en gun uzelf even een momentje om van alle indrukken te genieten. Ontdek 3 verschillende werelden.  Een “Schotse Pub” met honderden Whisky’s en een ruime keuze onafhankelijke bottelingen. Neem plaats aan de bar en maak gebruik van de service om whisky’s te proeven.
In de Mediterrane wijnwereld pronken heerlijke wijnen. Wijnen uit de klassieke wijnwereld en de nieuwe wereld in elke prijsklasse. De meest bijzondere wijnen liggen in een speciale klimaatkamer in de winkel.
Twentse gezelligheid vind je op onze bierafdeling met speciaalbier van lokale brouwerijen en wereldwijde brouwerijen, een ruime keuze aan kratten bier en Duitse Weizen.
Ook voor likeuren, verschillende Gin’s en andere gedistilleerde dranken helpen we u graag.  Daarnaast verzorgen we graag een feestje bij u thuis met onze party service.


Voor een overzicht en het reserveren van onze proeverijen, klik je op onderstaande button.

Wijn van de maand- BISCARDO OROPASSO, BIANCO, VENETO, ITALIË

HEERLIJK NAZOMEREN MET DEZE GROTE FLESSENDEAL!

De wijn komt uit Veneto in Noord-Italië, uit de heuvels rond Verona. Hier groeien de druiven op bodems met klei, zand en slib. Oropasso is een blend van 60% Garganega en 40% Chardonnay: de lokale Garganega zorgt voor frisheid, mineraliteit en verfijning, terwijl Chardonnay de wijn extra rondeur en rijkdom geeft.

De Oropasso is elegant met aroma’s van rijpe perzik, citrus en witte bloemen met een subtiele romigheid. Fris, zacht en harmonieus van smaak met een lange, verfijnde afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Heerlijk bij gegrilde zeebaars, pasta met zalm of een salade met burrata.

 

Bier van de maand- SCHNEIDER WEISSE

Het bijzondere karakter van Schneider Weisse Original komt voort uit de traditionele manier van brouwen. Het is een bovengistend, ongefilterd tarwebier, waarbij de gist een belangrijke bijdrage levert aan het typische aroma en de natuurlijke troebelheid.

In het glas is Schneider Weisse Original karaktervol en uitgesproken: amberkleurig en troebel, met een volle schuimkraag en typische aroma’s van rijp fruit, banaan, kruidnagel, mout en een licht nootachtige toets. Het bier is vol en romig, maar dankzij de frisse koolzuurprikkeling blijft het bijzonder doordrinkbaar.

Spirit van de maand- OLD PULTENEY 12YO
Single Malt Scotch Whisky

Volledig gerijpt in met de hand geselecteerde ex-bourbonvaten en vervaardigd met behulp van traditionele technieken welke andere distillateurs allang niet meer gebruiken. Deze 12-jaar oude whisky is het schoolvoorbeeld van de Old Pulteney distilleerderij.

Proefnotities:
Kleur: Goud.

Neus: Citrusvruchten, donkere karamel en romige vanille. Aan het einde een frisse, zilte noot.

Smaak: Stevig en ‘smooth’ met duidelijke tonen van honing en room.  Daarna rijpe fruittonen en verse kruiden.

Afdronk: Levendig, langdurig en licht zoutig.