Kom, proef en beleef!

Slijterij Wijnkoperij De Barrique Borne

Een ware belevenis aan dranken.

Treed binnen in deze riante Slijterij Wijnkoperij en gun uzelf even een momentje om van alle indrukken te genieten. Ontdek 3 verschillende werelden.  Een “Schotse Pub” met honderden Whisky’s en een ruime keuze onafhankelijke bottelingen. Neem plaats aan de bar en maak gebruik van de service om whisky’s te proeven.
In de Mediterrane wijnwereld pronken heerlijke wijnen. Wijnen uit de klassieke wijnwereld en de nieuwe wereld in elke prijsklasse. De meest bijzondere wijnen liggen in een speciale klimaatkamer in de winkel.
Twentse gezelligheid vind je op onze bierafdeling met speciaalbier van lokale brouwerijen en wereldwijde brouwerijen, een ruime keuze aan kratten bier en Duitse Weizen.
Ook voor likeuren, verschillende Gin’s en andere gedistilleerde dranken helpen we u graag.  Daarnaast verzorgen we graag een feestje bij u thuis met onze party service.

Maandag 20 mei, 2e pinksterdag; zijn we gesloten

Tussenstand bekend!

Doe nog mee aan onze Rosé test. 
Afgelopen weekend hielden we een Rosé test in de winkel. Wegens succes, herhalen we die komend weekend weer (17 & 18 Mei).
Maar we maken al wel vast de tussenstand bekend!

Bekijk deze hier.
De inloopproeverij is vrijdag van 13:00 uur- 21:00 uur en zaterdag van 11:00 uur tot 17:00 uur. (gratis deelname)

Wijn van de maand Mei- Rio Lindo

Rio Lindo staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en innovatie. De druiven staan aangeplant in centraal Spanje en genieten hier van het warme klimaat.  Wanneer de druiven perfect rijp zijn, worden ze zorgvuldig geoogst. Alleen de beste druiven zijn goed genoeg dus tijdens het oogsten wordt al direct een strenge selectie gemaakt.

Rio Lindo, Viura-Chardonnay, Vino de España, 2022
Gemaakt van Viura en Chardonnay druiven. Rijpe aroma’s van perzik, nectarines en ananas, met een zeer aangename vettigheid. Rond en rijk in de mond met een lange afdronk. Geniet bij gegrilde vis, paella en zeevruchten.

Rio Lindo, Syrah, Vino de España, 2022
Gemaakt van 100% Syrah druiven. Boordevol fruit als bramen en rijpe kersen. Aangename specerijen met een hint van zwarte peper. Zwoel en zacht in de mond met wat vanille in de lange afdronk dankzij het eikenhout. Bij al het vlees van de grill.

Bier van de maand mei- Blanche de Namur

Blanche de Namur was de dochter van Graaf Jan van Namen.  Ze werd koningin van Noorwegen, Zweden en Skåne en zag de oevers van de Maas nooit meer terug. Als hulde aan haar schoonheid, lieflijkheid en delicaatheid heeft Brasserie du Bocq een witbier aan haar opgedragen: ‘ Blanche de Namur’.

Blanche de Namur is een troebel, elegant en mild tarwebier van de hoogste kwaliteit. Al bij de eerste slok proeft u de rondheid en delicaatheid van dit uitzonderlijke bier. Aan die kwaliteiten en aan het vakmanschap van de brouwerij dankt dit bier zijn onderscheiding als beste witbier ter wereld, in 2009, 2013 en 2014.

Het is een toonbeeld van zijn soort: floraal en fruitig tegelijk, met subtiele accenten van koriander en sinaasappelschil. De neus is fris en delicaat. Serveer het koel, niet koud, zodat u tijdens heel de degustatie zijn aroma’s en elegante bitterheid kunt proeven.

 

Spirit van de maand mei- Isolabella Limoncello

Isolabella Limoncello heeft een uitgesproken volle smaak en een oogverblindende intense kleur. Deze likeur kenmerkt zich als een frisse toegankelijke limoncello en wordt op basis van Siciliaanse citroenen vervaardigd. Heerlijk als digestief of cocktail, maar kan ook uitstekend in een dessert worden verwerkt.

De onderscheidende smaak van onze limoncello is afkomstig van citroenschillen die zorgvuldig zijn geselecteerd. De ambachtslieden nemen de grootste aandacht voor het schilproces, dat zo zachtaardig mogelijk is om het kostbare gehalte aan essentiële oliën te extraheren en te bewaren. De koude infusie van citroenschillen wordt met de hand uitgevoerd om de smaak en geur optimaal te behouden.